Venise sa gastronomie Venise Italie tourisme Visiter Venise

Venise sa gastronomie
La nourriture de Venise a une célébrité. La réalité consiste en ce que c'est une ville qui explose au tourisme. Un esprit est recommandé de s'avoir une règle in : la zone de san les Cadres, plus sollicitée, est très chère. À mesure que nous nous éloignons d'elle les prix ils se normalisent. Plus loin du centre, le voyageur trouvera une attention plus personnelle et une nourriture plus authentique.
Venise sa gastronomie
Dans les établissements d'hôtellerie on a l'habitude de laisser un pourboire de 10 pour cent, à peu près.

Dans la nourriture, le typique du lieu, en plus des pâtes traditionnelles italiennes, ce sont les pêchés : le rapé, le poisson San Pierre, les anguilles. Le riz est aussi apprécié. Entre les viandes, le foie de génisse jouit d'une célébrité, encebollado (parfois l'un trouve des certains parallélismes avec Valence, une ville placée aussi à côté d'une lagune similaire et où la pâte, les riz sont estimés et jusqu'au foie et le sang avec oignon). Entre les boissons il faut rappeler que l'environnement est vinícola producteur.

Il y a des bonnes époques de fête et d'activités spéciales : les carnavals, le jour de San Marcos (en avril), le festival du cinéma, en septembre, et la biennale, en été.

La fin de l'été est aussi l'époque de la grande Régate. C'est une tradition vive. La Régate Historique provient du XIe siècle et constitue une compétition coloriste et passionnée, qui permet au Grand Canal de recouvrer la grandeur de ses meilleurs jours.

Une atmosphère de petit marché, dans la zone de Rialto. guiarte.com
C'est un marché joyeux de Venise. La ville n'est pas grande et il est libre des automobiles. Une sensation de liberté existe après s’être promené dans la grande ville. Comme abondent les enclaves avec charme, encore mieux. Une église, des écoles, de petits canaux ou de grands canaux sont succédés.

Fréquemment, les places excellentes, qui reçoivent le nom de "champ"... Et quand le voyageur se fatigue de parcourir et veut sauter d'une zone à l'autre, les vaporettos sont le transport joyeux public.

Pour faire des achats, il faut tenir en compte deux offres locales : la première les verres de Murano, la deuxième les dentelles, bien qu'il faille reconnaître que les deux sont en danger avec la concurrence asiatique. Une troisième alternative peut être les masques. Il y a nombreux de établissement qui ont de belles pièces. Redécouvrir la Venise romantique

Au début d'un juin j'ai eu la chance de pouvoir jouir d'un week-end à Venise, bien que je doive dire que c'était une redécouverte. Dans mon enfance et jeunesse Venise me semblait (sans la connaître) la ville la plus romantique du monde, jusqu'à ce que je fusse là, dans le voyage d'études et ce s'est mise à être la plus grande désillusion. C'était un mars et Venise m'a semblé très froide et très humide, je rappelle encore le froid, je rappelle encore que pour la première fois j'ai compris la nécessité de ce que les gens utilisaient des manteaux de peaux.

Mais dans cette occasion j'ai reconnu la ville romantique de mon enfance, et pour ceux qui pèsent qui peut-être dans cette occasion allait mieux accompagnée je veux faire être établi qu'il n'allait pas avec paire. Mais je le recommande certainement comme escapade romantique.

Pas comme, prendre un taxi “un canot“ pour aller par les canaux, c'est une sensation indescriptible, seulement surpassée par l'émotion que j'ai sentie quelques heures après quand, après avoir promené dans les ruelles étroites de Venise, j'ai débouché sur la Place merveilleuse de San Marcos. Là j'ai joui du meilleur café tandis qu'il reconnaissait les musiciens en frappant à Puccini.

Dans ce moment précis j'ai reconnu le charme et le romantisme d'une ville qui des années derrière a supposé l'une de mes plus grandes déceptions.

Des hôtels de Venise
Dans cette occasion il n'y a pas eu d'hôtel merdique aux environs, si non que je me suis logé à l'Hôtel Bonvecchiati localisé dans le coeur de Venise, à moins de 5 minutes de la Place de San Marcos. Si vous voulez typiquement un hôtel vénitien et avec beaucoup un charme, ne doutez pas de cela, cet hôtel ne le trompera pas. D'un autre côté, s'il préfère un hôtel de dessin plus moderne, on peut diriger à l'Hôtel Palace Bonvecchiati, ils sont situés l'un au dos de l'autre, et où l'un montre le charme vénitien d'antique, l'autre est dessiné en suivant les tendances minimistas. Je préfère personnellement l'Hôtel Bonvecchiati où on peut sentir l'un comme dans les palais anciens vénitiens, mais aucun de deux hôtels ne le décevra.

Manger à Venise : des restaurants et des endroits
De Venise il pourrait parler pendant beaucoup de temps, avec ses canaux, ses placitas, ses ruelles pleines de magasins excellents (non tous visages) et ses restaurants. Pour les magasins et pour les restaurants il recommanderait qu'ils sont aventureux et ils s'éloignent de la zone la plus touristique de Venise qui flânent et ils sont perdus par ses rues.

S'ils le font ils découvriront que malgré tout ils ne sont jamais tout à fait perdus et peut-être trouvez-toi avec un restaurant du type “d'au Paradiso” dans la zone de Sao Polo. Je dois reconnaître que le pouvoir acquisitif d'un chiquilla de 17, n'est pas celui d'une professionnelle dans ses 30, par ce que l'expérience, culinaire il n'est pas comparable. Mais oui je dois dire qu'ayant né à la Méditerranée et en s'habituant à un poisson et à un coquillage depuis toujours, la qualité de celui-ci en Venise m'a semblé incomparable, surtout les fritures qui ne sont pas tout à fait grasses et pour laquel ils utilisent la masse très fine qui fait qu'elles ne semblent pas lourdes.

Pendant mon séjour de deux jours j'ai pu jouir de deux restaurants incomparables, l'un très connu, Do Forni, tout près de la Place de San Marcos, dans la rue du Forno, et l'autre auquel nous arrivons par hasard et dans auquel ils s'enorgueillissaient de ne pas servir à des touristes, dans lequel le maitré s'est dérangé quand nous lui avons dit que nous voulions seulement un poisson frais, le restaurant “au Paradiso”. Dans deux ils pourront déguster une nourriture magnifique dans laquelle ils doivent laisser un espace pour les desserts.

Notez, une meilleure époque de l'année pour visiter Venise
Une dernière recommandation, s'ils pensent visiter Venise et n'ont pas de claire date essayez de le faire pendant le premier week-end de juin, et dimanche ils pourront jouir d'une régate de rame par les canaux de Venise. À cette régate tous les pays participent, il y a des embarcations de types distincts bien que toutes soient des rames, et quelques reman à un coup de tambour tandis que les autres le font à un coup de voix. C'est tout un spectacle que la peine mérite.